Mi fán terem a csokoládé? Kakaófán!
Tudtad, hogy Magyarországon 4 manufaktúra is készít csokoládét közvetlenül a kakaóbabokból?
A mai műsorból megtudhatod, milyen nehézségekkel néz szembe egy csokoládékészítő, amikor bean-to-bar készítésre adja a fejét, tudja-e követni a minőségi csokoládé a bor, kávé, kézműves sör irányzatot, lehet-e otthoni bonbonkészítéshez bean-to-bar csokoládé alapanyagot vásárolni a készítőktől, milyen bean-to-bar csokoládét hozhat a húsvéti nyuszi?
Adj rá KAKAÓT!
A műsorvezető: Tóth-Tatai Lilla, Kakaó Nagykövet
Résztvevők:
A műsorról készült videófelvételt itt érheted el.
A műsor szöveges összefoglalóját itt olvashatod.
Podchaser is the ultimate destination for podcast data, search, and discovery. Learn More