Tässä jaksossa ruokakulttuurin professori Johanna Mäkelä kuvaa, kuinka ympäröivä kulttuuri vaikuttaa siihen mitä syömme. Ruokakulttuuri muuttuu yhtä aikaa nopeasti ja hitaasti. Mäkelä kertoo, miten historiasta tuttu tavat kuten kaupunkiviljely tai yhdessä syöminen voivat olla ratkaisemassa myös tämän päivän kestävyysongelmaa.

www.aikakoneitajautopioita.fi