Eduardo muda para o Brasil em busca de um grande sonho. Abrir a sua empresa na área da gastronomia. Atuando como docente na fundação casa, demonstra sua empatia e amor pelo o que faz. Hoje com a empresa Dú México inicia sua trajetória empreendedora. Como diz o Dú, meu brownie é um sucesso. Boa escuta.