Ser practicante es una situación habitual para terminar cualquier ciclo de estudios, pero, entre una profesión u otra varia la perspectiva y los esfuerzos que implica; en el caso de la cocina en general también va a variar según el tipo de cocina que se quiere hacer.

En este capitulo veremos la perspectiva de la alta cocina, mi punto de vista personal y el de mi compañero y amigo Borja Martiño que juntos conversaremos al respecto de la experiencia de ser practicante de alta cocina.

Nuestras redes sociales: @espacio.conversa@josueelm@borjamartino @borjamartino2095  (YouTube)

Paginas web: www.espacioconversa.comwww.xefoslo.no

Cuéntanos tu experiencia.

Sígueme en YouTube: @#CocinaConVerSa