Beatriz Coelho é historiadora formada pela PUC-SP e, neste episódio apresenta de forma resumida a história de Santos, passando desde sua fundação, à importância de seu porto, bem como, a construção de sua ferrovia "São Paulo Railway", para o auge cafeeiro na cidade. Apresenta também, parte da sua iniciação científica: "Museu do Café: Transformação do Edifício arquitetônico em acervo museológico", que visa estudar um dos marcos arquitetônicos do período cafeeiro na cidade, a Bolsa Oficial do Café, atual Museu do Café.