おからのふんわりチキンナゲット材料　２～３人分おから（生おから使用125ｇ鶏むね肉1枚(125g前後・お好みで調節玉葱1/4個卵1個片栗粉大さじ１杯じゃが芋1/4個分コンソメ小さじ1ナツメグ・塩コショウ少々水25ｃｃ油適量作り方1.鶏むね肉・玉葱をみじん切りにする。じゃが芋はすりおろす。2.材料を全部ボウルに入れてこねる。ナゲットの形に成形する。3.フライパンに少し多めの油をひいて、こんがりと揚げる。コツこねて成形したときに、ぽそぽそしてまとまらないときは水を加えます。逆に水..